Poeriem

Met poeriem herdenken de joden dat zij werden gered van vervolging door Esther. Het verhaal wordt voorgelezen in de synagoge en iedere keer als de naam Haman wordt genoemd, maken de mensen een hoop herrie door te stampen of met ratels te draaien. Dit doen zij om de slechte naam meteen weg te jagen. Vaak verkleden de kinderen zich en gaan in een optocht naar de synagoge.

Voor de volwassenen is er 's avonds een feest waarbij zoveel alcohol wordt gedronken, dat zij het verschil tussen goed en kwaad niet meer kunnen zien. Dan zijn de joden goed dronken. Dit noem je het poeriemgelag.